Per Gambero Rosso, il miglior gelato è di Ciacco
Riconoscimento gastronomico per la gelateria di Parma che si aggiudica il premio come miglior gelato grastronomico.Tre coni anche per Sanelli di Salso
La guida "Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso 2019", presentata al Sigep a Rimini Fiera ha riconosciuto a Parma il premio di "miglior gelato gastronomico" per la gelateria Ciacco di Stefano Guizzetti. Il suo è il "miglior gelato di Parma".
Con 5 nuovi ingressi sono 43 i 'Tre Coni', massimo riconoscimento di questa terza edizione della guida l’Emilia Romagna resta la regione con il più alto numero di tre coni, salendo a 8 insegne, seguono con 6 Piemonte e Lombardia; quindi Toscana e Lazio con 5, Liguria, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Campania con 2, Marche, Basilicata, Sardegna e da quest’anno anche Abruzzo e Sicilia con 1 cono. Un riconoscimento per la nostra provincia anche a Salso, dove la gelateria Sanelli mantiene i tre coni (giudizio che mantiene anche Ciacco).
