Capodanno al Castello di Felino

A seguito del grande successo dello scorso anno, il Castello di Felino torna con il "Gran Galà di Capodanno" edizione 2018.

Una serata di grande divertimento e coinvolgimento, un ricco menù accuratamente realizzato dal nostro Chef e l’intrattenimento musicale (e non solo) dei nostri ragazzi: tutto questo per una festa indimenticabile e “noia free”, che darà il migliore benvenuto ad un 2019 esplosivo.

Tariffa a crescere:
- Chi prenota entro il 30 novembre € 99,00
- Chi prenota entro il 10 dicembre € 104,00
- Chi prenota entro il 20 dicembre € 109,00
- Chi prenota dopo il 20 dicembre € 119,00

Tariffa gruppo € 90,00 – netto commissione - minimo 25 pax.
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MENU

• Aperitivo di benvenuto in corte •

Vin brulé caldo

• Gran buffet di aperitivo •

Porchetta di Ariccia I.G.P.
Fritto misto di verdure
Forma di Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi con
gocce di aceto balsamico di Modena I.G.P.
Taglieri di formaggi misti del territorio
Salumi in bella vista affettati al volano dal Maestro del Taglio
Gamberi dorati
Salmone affumicato
Insalatina di polipo
Bocconcini di tonno al sesamo
Insalatina di seppia
Salmone in bella vista
Cous cous di verdure
Focacce artigianali con pomodorini ciliegino,
olive taggiasche e rosmarino del Castello
Torte di verdure

• Antipasto •

Zuppetta di mare al cartoccio

• Primi Piatti •

Ravioli di ricotta e limone in salsa di crostacei
Millefoglie al radicchio, provola affumicata e speck croccante

• Secondo Piatto •

Prosciutto di Maiale nero affumicato alle spezie aromatiche con misticanza croccante e salsa alla senape

• Dessert •

Cremoso al profumo invernale


E per festeggiare la mezzanotte…

Brindisi di auguri con cotechino, panettone e lenticchie


Per info e prenotazioni:
342 8789739
marketing@piuhotels.com

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