Cena in rosso al podere Stuard
Anche quest'anno il Podere Stuard vuole farvi scoprire (o riscoprire) le meraviglie del pomodoro, offrendovi la possibilità di partecipare alla Cena in Rosso, completamente a base di pomodoro...dall'antipasto al dolce!
E' GRADITO L'ABITO ROSSO!!!!
Sabato 1 settembre dalle 18:30 sarà possibile visitare l'Azienda Stuard e i suoi campi di pomodoro. Sotto i portici sarà allestita la mostra pomologica.
La cena comincerà alle ore 20:00.
Ecco il MENÙ che vi proponiamo quest'anno:
- PIATTO ROSSO -
Pomodori secchi sott'olio del Podere, pecorini artigianali con composta di Pomodoro Riccio di Parma, bruschettone di pane integrale con cubettoni di pomodoro verde, torta salata con Pomodoro Riccio di Parma e scamorza
- PRIMO PIATTO -
Pappa al Pomodoro Riccio di Parma, pane ai grani antichi tostato, olio all'aglio e basilico, crema di latte
- SECONDO PIATTO -
Parmigiana di melanzane viola, bianche, striate, Pomodoro Riccio di Parma, mozzarella bio e Parmigiano Reggiano di montagna
- DOLCE -
Crostata integrale con confettura extra di
Pomodoro Riccio di Parma verde
Costo della serata 16 euro, bevande escluse.
Serata a prenotazione obbligatoria, per prenotare chiamareMarco 348.9336391
m.furmenti@stuard.it