Sublime poesia di pesce da Costoncelli "Trattoria Di Mare"
Freschezza e qualità eccellente della materia prima, il pesce, cucinato con sapienza e maestria. La semplicità resa speciale da accostamenti originali, creativi e decisamente azzeccati. Cura e attenzione nella preparazione dei piatti e delle portate. Personale assolutamente disponibile, cordiale e professionale. Tutto questo lo potete trovare da Costoncelli “Trattoria Di Mare”, un locale eccelso, dall’ambiente curato e raccolto, caratterizzato da quadri alle pareti con nodi di marinai e marine burrascose che rendono l’atmosfera davvero speciale e autenticamente “di mare”. Dai passatelli di pesce spada, alla zuppetta di pesce servita con crostoni in lumiere e le crudità di pesce che sono un’ autentica e sublime poesia di sapori, il menu risulta vario, originale e raffinato. Il tutto viene accompagnato da una varia ma selezionata carta dei vini per accostare i piatti in modo a dir poco perfetto. Un’esperienza dei sensi che ti fa sentire al mare anche se sei nel bel mezzo delle colline parmensi. Il prezzo è senza dubbio equilibrato alla qualità eccelsa di ciò che viene proposto e si aggira intorno ai 30/40 euro a persona a salire. Altamente e vivamente consigliato a chi ha voglia di una piacevole serata e di una vera cena a base di pesce.
