A cena con Don Camillo e Peppone all' "Hostaria Da Ivan"
Immerso nella campagna della Bassa parmense, proprio vicino alla casa natale di Giovannino Guareschi, il papà di Don Camillo e Peppone, si trova la locanda ristorante “Hostaria da Ivan”. Il locale, accogliente, romantico e confortevole, ricavato da una villa del ‘900 e che dispone anche di una veranda che affaccia sul giardino tipicamente all’italiana, è legato alla cucina tradizionale del territorio con innovazione di vecchie ricette. Tra le specialità, oltre agli eccellenti e ben noti salumi, i cappelletti e la polenta, piatti non conosciuti da tutti come il tosone fritto avvolto nella pancetta e i tortelli di tarassaco, miele e ricotta. Ad influire sul menu, la freschezza e la stagionalità dei prodotti, molti dei quali provengono proprio dall’orto dei proprietari. Ricca e speciale anche la cantina di vini, ideale per palati raffinati ed esigenti. Il prezzo non è tra i più economici e si aggira intorno ai 40/50 euro a testa, ma ne vale la pena. Per chi non vuole ripartire subito dopo cena, la locanda dispone anche di quattro eleganti e sobrie camere matrimoniali.