La pizza "tirata" de "Il Gabbiano"
Storica pizzeria di Parma, nelle vicinanze del casello autostradale, “Il Gabbiano” sembrerebbe una pizzeria come tante altre. Caratterizzata da un ambiente grande ma curato e accogliente, ha anche una veranda aperta all’esterno, rustica e carina per il periodo estivo. La pizza, tirata a dovere con la possibilità di scegliere gli ingredienti, viene tradizionalmente presentata su piatti di acciaio. Fragrante e deliziosa, la pizza può essere sostituita da primi piatti tipicamente parmigiani e non solo, e da buoni secondi di pesce come il branzino al sale o il soutè di cozze. Un ambiente genuino, cortese e attento ad ogni richiesta e necessità. Il locale, a gestione familiare, è mandato avanti più per passione che per profitto e a dimostrarlo sono proprio i prezzi, più che ragionevoli, sia se si decide di confermare l’ottima pizza, o se si opta per qualcosa di diverso ed elaborato.