Aiutare i consumatori nella lotta allo spreco alimentare. E’ questo l’obiettivo di Coldiretti Emilia Romagna che ha realizzato una “borsa antispreco” che verrà messa a disposizione negli agriturismi di Terranostra e nei ristoranti di Campagna Amica dell’Emilia Romagna
Protagonista del video musicale più simpatico e irriverente dell'estate, a suon di interviste strampalate cerca di educare i più piccoli a una sana alimentazione
Alai: "La crisi greca non è solo un problema finanziario e delle banche. Colpiti i consumi ed export del Made in Italy di qualità. Nel 2014 export Parmigiano Reggiano ai minimi con -300 tonnellate. Già scontati danni come per l'embargo russo"
L'app, realizzata da tre studentesse del Maria Luigia, serve a ridurre lo spreco alimentare, ed è una piattaforma multimediale per scambiare o donare quantità di cibo che andrebbe altrimenti sprecato. Ha vinto un concorso organizzato dal Padiglione Svizzero
Dalla scuola a Piazza Garibaldi per presentare alla città il risultato di un anno di lavoro e invitare a riflettere sui temi dell'alimentazione e della sostenibilità ambientale: "Crescere in armonia - educare al benessere", il progetto del Comune di Parma nato dalla ristorazione scolastica, sarà in Piazza Garibaldi sabato 30 maggio.
Gli agenti hanno richiesto l’intervento dei medici dell’ USL che, esaminata la carne (presumibilmente ovina), provvedevano all’immediato sequestro della merce, per un quantitativo ingente, del peso di circa di 240 kg
È giunto al termine "Barilla Good4 - Start Up the future", il contest Barilla dedicato alla idee innovative per il settore alimentare con lo scopo di favorire uno sviluppo sostenibile, in collaborazione con SDA Bocconi School of Management di Milano e l'incubatore Speed MI Up
Per quest’anno ai visitatori sarà data la possibilità di visitare i musei accompagnati da una guida d’eccezione: saranno esperti dell’eno-gastronomia, studiosi, personalità di rilievo del territorio a raccontare storia e segreti dei prodotti
In ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, è terminata la quinta edizione del Master AIS (Associazione Italiana Sommellerie) proclamando 15 nuovi diplomati, tra cui Vestrucci Stefano, Gigatti Maura e Uras Marisa di Parma
A fronte della crisi di mercato che da inizio 2014 investe il comparto e del conseguente rischio di difficoltà crescenti per allevatori e caseifici, l’Ente di tutela farà scattare a giorni il ritiro di 90.000 forme di produzione 2013
Settecento ragazzi appartenenti a 14 scuole di 13 municipi di Roma capitale saranno i protagonisti di una delle tappe più affascinanti della campagna di educazione alimentare “Sono come mangio”, lanciata dal Consorzio del Parmigiano Reggiano
Lazy Town, il cui protagonista è stato scelto come brand ambassador da Michelle Obama per il suo programma anti-obesità, sarà presente con il proprio stand alla prossima edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione
Parma sbarca a Milano, nella centralissima Galleria Vittorio Emanuele per presentare due iniziative dedicate all’alimentazione, con lo scopo di aprire una strada verso il collegamento con l’Expo di Milano 2015, e soprattutto di far conoscere e apprezzare il meglio della sua produzione agro-alimentare
Alessandro Mercadanti, in arte Natur'Ale e Silvia Prandi hanno aperto un canale su Youtube 'Essere o non essere' che in pochi giorni sta ottenendo un successo inaspettato tra gli utenti e i visitatori del Web
Dal 25 febbraio sono ripresi gli appuntamenti gratuiti per genitori e insegnanti dei bambini delle classi 3°, 4° e 5° elementare di tutte le scuole del Comune di Parma. Le lezioni, che si concluderanno il 27 marzo, prevedono il coinvolgimento dei membri del Comitato Scientifico, dei Maestri del Gusto e del Movimento e degli insegnanti
"Serve maggiore cura da parte di istituzione e del Consorzio. Suona una beffa che due delle cinque autostrade previste in regione, come la Tibre, passino letteralmente nel “giardino di casa” di produttori e allevatori afferenti al consorzio"
Nell'�ambito dell�'accordo siglato tra le Apc e Terranostra che ha previsto la sosta gratuita in camper per una notte negli Agriturismi aderenti, la struttura ricettiva parmense riceverà un camper service con il quale potenziare il proprio progetto di ospitalità dedicato ai camperisti
Tredici chili di mozzarella di bufala priva del regolare contrassegno che ne certifica la denominazione di origine protetta sono stati sequestrati a Milano presso un negozio dai carabinieri Nucleo Antifrodi dei Carabinieri di Parma
Le aziende di Parma Alimentare partecipano alla Festa d’Autunno dell’Istituto De La Salle
Sabato 9 novembre 2013. I 450 studenti avranno la possibilità di conoscere meglio le eccellenze del territorio
A fronte di un impatto sull'ambiente di 140 m2 a settimana di un menù vegetariano, se ne consumano 188 m2 per un menù che preveda carne una volta a giorno. Da domani il Barilla Center for Food & Nutrition posta gratuitamente sul sito www.barillacfn.com il nuovo magazine
E' stato firmato questa mattina il protocollo 2013-2014 per il rinnovo dell'Alleanza educativa per Giocampus che quest'anno arriva alla dodicesima edizione e vede una new entry: il protocollo infatti è stato sottoscritto anche dai dirigenti delle istituzioni scolastiche del primo ciclo
La consegna del premio “Bravo Bio locale biofrendly 2013”, promosso dalle riviste del Gruppo 24 ORE Bargiornale, Ristoranti‐Imprese del Gusto e Pianetahotel in collaborazione con SANA, a Anna Callegaro, titolare della Pentola Magica
E' quanto si legge nel parere scientifico dell'Autorità europea relativo alla documentazione presentata dall'Italia a sostegno della sua richiesta di divieto di immissione sul mercato del mais MON 810