Hai esperienza come capocuoco?
Possiedi buone doti organizzative?
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Per azienda operante nella ristorazione collettiva, stiamo cercando un Capocuoco per mensa aziendale.
Ti occuperai di controllo ordini, ricevimento e stoccaggio materie prime, supervisione attività di cucina, organizzare e coordinare il personale durante le attività di preparazione e somministrazione pasti, compilazione schede HACCP, pulizia e riordino locali/attrezzature, registrazione non conformità e segnalazione al Direttore d'impianto, lavorazione/cottura e preparazione pietanze secondo menù stabilito.
Ti chiediamo esperienza pregressa nel ruolo di minimo 1 anno, preferibile in mense scolastiche o aziendali, buone doti organizzative e capacità di lavoro in team, buona doti comunicative.
Ti offriamo contratto ed inquadramento economico commisurato all'esperienza.
Full time, da lunedì al venerdì, dalle 7.00/8.00- 14.00/15.00.
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Parma (Parma)
Patenti:
- B
Mezzi di trasporto:
- Auto
Disponibilità oraria:
- Full Time
