Responsabile di Sala_Maître

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Adecco Italia Spa
Data annuncio: 15/05/2021
Sede di lavoro: Parma
Adecco Italia S.p.A. ricerca per Azienda operante nel settore della ristorazione, della provincia di Parma:

- Maître – Responsabile di Sala

La risorsa coordinerà uno staff di 5 persone, dovrà garantire 11 servizi alla settimana, tra pranzi e cene, dal martedì sera alla domenica sera.
Si occuperà delle seguenti attività:

- Accoglienza clientela
- Presentazione dei vini
- Gestione degli ordini
- Gestione del personale e organizzazione dei turni di lavoro
- Servizio ai tavoli
- Garantire il corretto allestimento dei locali (apparecchiare i tavoli)
- Organizzazione eventi
- Presa in carico della gestione delle prenotazioni
- Inventario cantina

Si richiede:
- Diploma,
- Esperienza maturata nel ruolo di almeno 5 anni,
- Ottima conoscenza dei prodotti enogastronomici del territorio,
- Conoscenza della lingua inglese,
- Disponibilità, flessibilità, ottime doti relazionali e comunicative,
- Orario full time dal martedì alla domenica, nelle fasce orarie 11.00 -15.00 e 18.30-22.30,

Si offre:
Assunzione diretta in Azienda
Luogo di lavoro: zona Fornovo di Taro (Pr)

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Fornovo Di Taro (Parma)

Esperienza lavorativa:
  • Responsabile di sala ristorante - Settore industriale: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE - 60 mesi


Istruzione:
  • Diploma / Accademia

Conoscenze linguistiche:
    Inglese
  • Parlato: Buono
  • Scritto: Buono
  • Comprensione: Buono

Competenze richieste:
  • Segreteria - Gestione Ordini, livello Buono
  • Fogli di calcolo / elettronici - Excel, livello Buono
  • Banca - Gestione rapporti clienti, livello Buono
  • Vendita - Gestione reclami, livello Buono
  • Ricevimento - Gestione prenotazioni settore alberghiero, livello Buono
  • Gestione alberghiera - Tecniche di gestione strutture alberghiere, livello Buono
  • Amministrazione del personale - Gestione Collaboratori, livello Buono
  • Cucina - Esperienza in ristorante, livello Buono
  • Acquisti - Gestione rapporti con i fornitori, livello Buono
  • Management - Gestione budget, livello Buono

Patenti:
  • B

Mezzi di trasporto:
  • Auto

Disponibilità oraria:
  • Full Time
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