aperte le iscrizioni per i corsi per barman a parma e fidenza
drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso per bartender che si terrà da Settembre 2015 a Parma e a Fidenza. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).
Il corso di avviamento alla professione di barman si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).
Il nuovo programma didattico dell'Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante bartender le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato.
Il corso comprende tessera associativa, materiale didattico, libro di testo, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.
Per Parma, info ed iscrizioni: Honky Tonk bar di Luigi Bar-one
La presentazione si terrà presso Honky Tonk bar il 14 settembre ore 18.00, ingresso libero.
Il corso, al raggiugimento degli iscritti, partirà la settimana successiva, sempre presso Honky Tonk Bar (via La Spezia 108), in orario pomeridiamo.
Per Fidenza, info ed iscrizioni: Caffè letterario Vetr'aria
La presentazione si terrà presso Caffè letterario Vetr'aria il 7 settembre ore 18.30, ingresso libero.
