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Lunedì, 27 Giugno 2022
Cronaca

Insetti nei frigo con gli alimenti e sporcizia in dispensa: chiuso ristorante giapponese

Blitz dei Nas di Parma che hanno verificato la presenza di gravissime condizioni igienico-sanitarie: il Dipartimento di Sanità Pubblica dell'Ausl ha disposto l'interdizione dall'attività produttiva

Insetti infestanti vivi e morti nei frigoriferi dove venivano conservati gli alimenti, sporco diffuso nei locali, gravissime condizioni igienico-sanitarie. I carabinieri dei Nas di Parma hanno effettuato un blitz all'interno di un ristorante giapponese, che si trova presso un Centro commerciale di Parma, scoperchiando una situazione grave di degrado dal punto di vista igienico. Nel mese di febbraio era già stata eseguita un'altra ispezione nello stesso ristorante: il proprietario non ha effettuati gli interventi che gli erano stati imposti. I militari hanno riscontrato la presenza di una condizioni estrema: gli alimenti destinati alla sommistrazione venivano detenuti in un pessimo stato di conservazione, i locali erano sporchi, le attrezzature usurate. Nei frigoriferi destinati alla conservazione degli alimenti c'erano alcuni insetti infestanti. Il Dipartimento di Sanità Pubblica dell'Ausl ha decretato l'immediata chiusura del ristorante e l'immediata interdizione dell'attività produttiva. Il valore del provvedimento, riferito alla struttura e alle attrezzature, è di circa 500 mila euro. 

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