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Pizzarotti gongola: "Parma è sul tetto del mondo"

Il sindaco si gusta il successo: "Siamo i primi in Italia ad essere diventati patrimonio dell'Unesco in gastronomia"

“Quando Parma ha ricevuto dall'Unesco il marchio di città creativa della Gastronomia abbiamo avuto l’immediata convinzione che questo riconoscimento avrebbe rafforzato la vocazione internazionale della città e aperto la strada ad importanti sviluppi per la nostra economia, soprattutto in campo turistico. Il riconoscimento è stato anche la conferma che il futuro del territorio parmense passa in primo luogo attraverso la valorizzazione dei suoi prodotti di eccellenza e se saremo bravi, potremo far conoscere Parma nel mondo anche come città d'arte, carica di storia, che si appresta a celebrare i suoi primi 2.200 anni di vita, ma anche di cultura, e soprattutto di persone". 

“Gola Gola! Food and People Festival si colloca strategicamente nel protocollo Unesco per Parma città creativa per la gastronomia e questa presentazione era attesa da tempo: la città del mangiar bene spalanca le porte ad una manifestazione che si preannuncia grandiosa e che per tre giorni trasformerà il territorio, con un centinaio di eventi diffusi e migliaia di persone pronte ad animare il cuore della foodvalley. Mancano meno di tre mesi alla rassegna internazionale dedicata al cibo che mira a mettere Parma al centro di un evento unico nel suo genere dato che sarà un’occasione d’incontro e un’esperienza per tutti gli appassionati di cibo, ma non solo. “

“Pensiamo in grande ma pensiamo di poterlo fare “

Federico Pizzarotti – Sindaco di Parma – Città Creativa Unesco della Gastronomia.

fonte: "GolaGola"

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