E' morto il Maestro: Gualtiero Marchesi ci ha lasciati all'età di 87 anni

E' morto ieri all'età di 87 anni Gualtiero Marchesi, il grande genio della cucina: si è spento nella sua casa milanese. Era malato da tempo ed aveva lasciato, l'ottobre dello scorso anno, la direzione della Scuola Internazionale di Cucina Alma di Colorno. Gualtiero Marchesi è stato un vero e proprio genio che ha rivoluzionato, grazie alla sua continua ricerca, il mondo della cucina. Il 18 marzo del 2018 avrebbe compiuto 88 anni: una vita spesa a favore della cucina italiana, sempre con l'intento di preservare l'essenzialità e l'italianità delle sue creazioni. "L'esempio è la più alta forma d'insegnamento" questo è ciò che ci hai sempre trasmesso. Grazie Maestro!" è la scritta apparsa sul profilo Facebook della Scuola Internazionale di Cucina Alma. Centinaia sono le condivisioni e i commenti degli estimatori dello chef più famoso d'Italia, colui che può essere considerato senza dubbio il padre della cucina moderna italiana.