I Nas di Parma sequestrano 25 chili di cibo all'interno di un ristorante cinese

Due giorni fa i carabinieri del Nas di Parma hanno effettuato un controllo, con ispezione igienico-sanitaria, in un'attivita' di ristorazione etnica di Modena. Sono stati sequestrati 25 chili di prodotti a base di carne e preparazioni gastronomiche: tutto era custodito all'interno di involucri privi delle indicazioni sulla rintracciabilita' dei prodotti. Alcuni alimenti, poi, registravano la data di scadenza scaduta e il personale impiegato non e' risultato adeguatamente dotato dell'attestato di formazione previsto. Al titolare dell'esercizio pubblico, un cittadino cinese, e' stata applicata cosi' una sanzione di 2.000 euro, mentre il valore del materiale sequestrato e' piu' o meno di 500.