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'Io pedalo locale': domenica 28 settembre al parco Bizzozzero

Partirà alle ore 10.00 di domenica 28 settembre dalla sede FIAB di via Bizzozzero 13 a Parma la biciclettata guidata da La Sajetta e adatta a tutte le età, organizzata dall'associazione Io Mangio Locale che avrà come meta l'azienda agricola Orti Santa Flora

Partirà alle ore 10.00 di domenica 28 settembre dalla sede FIAB di via Bizzozzero 13 a Parma la biciclettata guidata da La Sajetta e adatta a tutte le età, organizzata dall'associazione Io Mangio Locale che avrà come meta l'azienda agricola Orti Santa Flora, sede dell'associazione. Qui si potranno visitare l'orto, sedersi sul prato per un pic-nic rigorosamente local cucinato da Officina Gastronomica e, per i bambini, ascoltare favole seduti sulle ballette di paglia. A chi non è ancora socio di Io Mangio Locale verrà regalata la tessera 2014.

“Desideriamo creare momenti di condivisione e incontro adatti alle famiglie con bambini - dice Andrea Belicchi presidente di Io Mangio Locale - che sono le più sensibili alla qualità del cibo e della vita. La nostra associazione ha messo in rete piccoli produttori attenti alla qualità dei propri prodotti e alla tutela della terra, facendoli incontrare sul web con i consumatori; ora vogliamo anche che le carte si mischino e gli uni e gli altri si possano conoscere e ascoltare reciprocamente; per questo, iniziando dalla bicilettata di domenica, creeremo diversi momenti di incontro diretto e di condivisione”. Alla guida del gruppo ci sarà la mitica Sajetta che ogni giovedì consegna per l'associazione le spese acquistate sul sito www.iomangiolocale.com. “Pedalerò alla testa del gruppo - dice Andrea Saccon - insieme a grandi e piccini per i dieci chilometri previsti dal percorso, ma nel mio cassone questa volta porterò i miei bambini e un carico di libri di favole da leggere, speriamo solo che non piova!”. 

Luca e Laura di Orti Santa Flora, si occuperanno degli ospiti offrendo un aperitivo e mettendosi a loro disposizione per illustrare trucchi e segreti della coltivazione biologica di frutta e verdura; mentre Ilenia di Officina Gastronomica preparerà un gustoso pranzo al sacco cucinato utilizzando le genuinità dei soci produttori, da gustare sulle coperte distese sul trifoglio del giovane frutteto. “A richiesta – spiega Ilenia – sarà anche possibile prenotare piatti senza glutine, una opzione sempre presente per tutti i piatti che cuciniamo nel nostro laboratorio e che desidero proporre perché le persone celiache non debbano rinunciare a occasioni così conviviali e divertenti”. Per informazioni e per prenotarsi (obbligatorio per il pic-nic): La Sajetta di Andrea Saccon 338.1710400 - andrea@lasajetta.it.  Maggiori informazioni su www.iomangiolocale.com

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