6-7-8 dicembre trasferta in terra verdiana, il mercatino enogastronomico della certosa di pavia alla quarta edizione de il maiale in tavola

viola 02 dicembre 2014 17:25

Nota- Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di ParmaToday

Certosa di Pavia, Dicembre 2014. Un'agenda fitta di appuntamenti quella del MEC nel weekend del 6, 7, 8 Dicembre: una delegazione del farmers' market della Certosa di Pavia sarà infatti presente alla quarta edizione de "Il Maiale in Tavola… dalla testa… alla coda", fiera agroalimentare e della migliore norcineria con stand enogastronomici organizzata dal Circolo Culturale Alberto Pasini a Busseto (Pr).

Tra le prelibatezze del Mercatino Enogastronomico della Certosa in degustazione e vendita salame d'oca dalla Lomellina, salame di Varzi, formaggi, vini DOC dell'Oltrepo e del confinante Monferrato. E poi olio, salse, funghi, le offelle di Parona, cioccolato, birra artigianale e ospite dalla terra del Sole, arance di Sicilia.

Una mostra-mercato agroalimentare che animerà Piazza Giuseppe Verdi e via Roma, centro storico di Busseto. In cartellone oltre alla presenza di espositori - maestri della cultura enogastronomica italiana, momenti di intrattenimento e musica ed un convegno che si terrà sabato 7 dicembre a partire dalle 10:30 al Teatro Verdi dal titolo A tavola con Peppone e Don Camillo. Un incontro tenuto e condotto dal Presidente dell'Accademia della Cucina Italiana, Giovanni Ballarini e da Andrea Griffagnini, enogastronomo ufficiale della Gazzetta di Parma e tra i contributors della Guida dei Ristoranti de L'Espresso. Saranno inoltre presenti il giornalista Egidio Bandini ed il cabarettista Enrico Beruschi. Tema centrale del convegno il piccolo mondo dei romanzi di Guareschi, le pagine ghiotte dello scrittore e la cultura enogastronomica della Bassa, accompagnate dalle musiche della tradizione musicale locale.