Street Food, che successo: Fontanellato intorno al Castello per il cibo da strada
28 food truck provenienti da ogni parte dell'Italia, un'autentica festa intorno alla Rocca con aree dedicate a giochi per bambini, spettacoli di strada, dj-set, laboratori creativi
Dal nostro inviato
FONTANELLATO (PR) - Hot Dog artigianali, hamburger di Chianina e cinghiale toscano, fritti di pesce e arrosticini, risotti, olive all'ascolana e vegane, piadina romagnola, piatti vegetariani, tigelle e gnocco fritto, la vera pizza napoletana, gelato artigianale, crepes, kebab gourmet, panini di pesce. Non è un nuovo menù alternativo, è tutto ciò che ha messo in piazza lo Street Food di Fontanellato, quello che si è andato snodando intorno alle mura della Rocca Sanvitale, adibita a festa per l'occasione con una moltitudine di bandierine che ornavano le torri alte che si innalzano intorno alla cinta. 28 food truck provenienti da ogni dove per celebrare la festa del cibo di strada che ha inaugurato la sua prima uscita proprio intorno al Castello, che, nel week end di Pasqua, ha fatto compagnia alle migliaia di visitatori che hanno invaso il paesino diventato centro di riferimento almeno per tre giorni. Intensi, da vivere e assaporare, con cibi particolarissimi innaffiati da fiumi di birra artigianali, accompagnati da spettacoli di strafa e pesca sportiva, laboratori creativi e dj-set della giovanissima comunity tutta italiana dei You Beat, che ha allietato le giornate intorno alla Rocca. A Pasqua e pasquetta affluenza record, con stand sovraffollati e tanto, ma tanto cibo buono, cucinato anche da chef stellati che hanno approvato l'esperimento dei carretti itineranti.
