Cena evento "l'orto a km zero"

Una serata dedicata al benessere e alla buona cucina in cui gli esperti di Podere Stuard Parma ci illustreranno le caratteristiche nutrizionali e benefiche degli ortaggi di stagione, spiegandoci come utilizzarli al meglio.
Lo Chef proporrà ricette sfiziose dove il gusto farà da protagonista.
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MENU

- Zuppa tiepida di pomodoro grigliato con gocce di mozzarella di
bufala e pesto con crostino di pane alle olive
- Ravioli cacio e pepe con ragù vegetariano (zucca, pomodoro,
asparagi ecc.)
- Tortino di asparagi, uovo a 65°e vellutata di zucca
- Cremino ai 3 cioccolati con ragù di fragole
- Vino: Varie proposte di IL MONTICINO vigne e vini dei colli bolognesi

35€ a persona

PER ALTRE INFO:
https://www.ristorantesanbarnaba.it/cena-evento-orto-a-km-zero/
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PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: