Mercatino di natale a varsi

  • Dove
    Area mercato
    Indirizzo non disponibile
    Varsi
  • Quando
    Dal 21/12/2014 al 21/12/2014
    10:0
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni
    Sito web
    blogspot.it

Un mercatino natalizio di qualità a Varsi - Domenica 21 Dicembre

In occasione dell'inaugurazione della nuova Area Mercatale di Varsi, realizzata grazie ad un finanziamento ottenuto attraverso il Gal Soprip di Parma e Piacenza,

il Gruppo d'Acquisto Solidale Val Ceno, su invito dell'Amministrazione Comunale, stà organizzando il primo "Mercatino di Natale a Varsi". Il progetto è pensato per la promozione, la conoscenza e la valorizzazione delle produzioni di qualità del nostro territorio attraverso il raccorciamento della filiera agroalimentare, che porti ad un incontro stretto tra produttore e consumatore arrecando reciproci vantaggi. Dopo una prima collaborazione avviata con la realizzazione del mercato settimanale nel borgo di Contile, il GAS è stato ora coinvolto in questo nuovo percorso che intende anche arricchire le proposte partecipative nel territorio varsigiano.

Il progetto si muove nella convinzione che per affrontare le sfide attuali e future della globalizzazione, della standardizzazione delle produzioni, dell'incontro con stili di vita diversi, sia necessario offrire maggiori possibilità di azione e di promozione ai piccoli produttori, che lavorano ancora con quella cura del dettaglio e quella dedizione artigiana che ha reso l'Italia simbolo della produzione di qualità in tutto il mondo. Un mercatino agricolo, ma non solo: un'occasione per promuovere una maggiore conoscenza delle produzioni locali e della filiera corta, che garantisca al consumatore prodotti di qualità a prezzi congrui, e freschi vista la vicinanza con il luogo di produzione e di stagione.

Bossio Salvatore

Presidente associazione culturale DolceAcqua

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