Mercatini di Sant'Ilario in piazza Ghiaia

Dove festeggiare il patrono di Parma – assaggiando magari le deliziose “scarpette” di pasta frolla e glassa – se non nel cuore più antico e più autentico della città? Nel giorno di Sant’Ilario, venerdì 13 gennaio 2017, appuntamento in Piazza Ghiaia con un mercatino in cui trovare oggetti di artigianato, curiosità, accessori e creazioni handmade, abbigliamento e pezzi di arredamento vintage. Le bancarelle, che proporranno anche specialità alimentari e prodotti tipici, rallegreranno la piazza dalle 9 alle 19, ma un'anteprima dell'evento - promosso da PromoGhiaia e organizzato da Bi&Bi Eventi - si terrà già nel pomeriggio di giovedì 12, dalle 16 fino all'ora di cena.

In piazza, infatti, l’ormai inconfondibile camioncino rosso e bianco di Gusto Parma proporrà il suo street food “alla pramzana”, perfetto per scacciar via il freddo pungente di questo inverno: spazio quindi a fumanti anolini da passeggio, al raffinato strolburger (hamburger di strolghino di culatello) e all’immancabile “vecchia” di cavallo. Presente anche l’ape nera di Crusco’s, che proporrà tra le altre cose il mitico Crusco’s Burger (panino con hamburger di manzo, crema contadina, bacon di suino lucano, uovo fresco, tocchettini di caponata e tabasco) e il Peperollo, cartoccio di baccalà pastellato e fritto con anelli di peperone crusco.

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