serata etnica moldava con cena vegana

Un appuntamento con la cucina vegana un pò particolare: una serata etnica con piatti tipici moldavi cucinati dalla vegan chef Viorica Tarnovschi che spiegherà tradizioni, cultura e ricette del suo Paese d'origine.

Il menù della serata prevede:

- PL?CINTE (sfogliatine con le patate e verza fermentata)
- S?RMALE (involtini con le foglie di vite e verza)
- INSALATINA DI RAPA NERA E CIPOLLOTTI
- M?M?LIG? CU TOCAN? (polenta e peperonata)
- BOR? DE SECM (zuppa di verdure e erbe)
-FASOLE F?C?LUITE (fagiolata all'aglio)
- PRUNE IMPLUTE (prugne farcite)
- PL?CIN?ELE CU BOSTAN (sfogliate dolci alla zucca)
- Vini tipici Moldavi