Qualità ed efficienza del "Tribunale"
La “Trattoria del Tribunale”, situata nel cuore del centro storico della città, si presenta come un locale davvero caratteristico tipico delle case in sasso dell’antico borgo di Parma: un ambiente piacevole e ricercato in cui il richiamo alle tradizioni privilegia piatti e prodotti locali di alta qualità provenienti dalle nostre colline. Il clima è informale ma caldo anche negli arredi: bottiglie ovunque, fotografie con dediche di clienti famosi, vecchi oggetti, tavoli e sedie di legno di una volta. Il menu, decisamente territoriale ma forse un po’ rivisitato ed ottimamente presentato, propone piatti come tortelli, anolini, stracotti e polenta, senza dimenticare il trionfo di salumi. Le materie prime sono sempre selezionate con cura da fornitori abituali. Il personale, sempre attento, cordiale e disponibile, garantisce un servizio assolutamente impeccabile. Il prezzo si aggira intorno ai 40 euro, in giusto rapporto con la qualità offerta.