Ristorante

"Trattoria di Cafragna"

Orari

Domenica sera e Lunedì

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Prenotazione consigliata
  • Tavoli fuori
Mappa
Strada di Talignano · Fornovo di Taro

L'eleganza e il piacere dei sensi della "Trattoria di Cafragna"

Situato in collina, ai margini del suggestivo parco regionale dei Boschi di Carrega, la “Trattoria di Cafragna” offre una cucina assolutamente tradizionale di alto livello, attenta alla qualità dei prodotti, sempre freschi e di stagione. Il locale, di romantica e squisita eleganza, è gestito dalla famiglia fin dei primi del ‘900.  Il menu spazia dai pregiati salumi, definiti da molti, “da Oscar”, al tortino di funghi, dal rinomato ed eccezionale risotto al tartufo, al primo con cacio e pepe. Secondi eccellenti, come supreme di faraona e guancialini indimenticabili. Tutto corredato da una ricca carta dei vini, da un servizio preciso e caloroso e gentilezza senza uguali che fanno di una cena, una serata indimenticabile. Prezzi un po’ alti ma assolutamente giustificati dalla qualità e quantità delle pietanze, dalla cura del contesto e dal ricordo di un'esperienza dei sensi che ne resterà: impossibile non tornarci.
La trattoria offre anche un’ incantevole location esterna per le stagioni più calde, immersa nel verde e circondata da quiete e tranquillità.

 

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