Il Parmigiano Reggiano vola a New York con il Teatro Regio e Massimo Bottura
L’occasione è rappresentata dallo Spring Gala in programma il 28 aprile al Metropolitan Club
Notizie su alimentare
Autogrill sceglie Parmigiano Reggiano
Ecco come avverrà la collaborazione
Piano di Regolazione offerta del Parmigiano Reggiano: il plauso del Consorzio
Il Consorzio si sente pronto ad affrontare le minacce di Trump, convinto che l’applicazione dei dazi rappresenterebbe un danno, prima di tutto, per il consumatore americano.
Classifica Ipsos il Parmigiano Reggiano è il primo marchio DOP al mondo per influenza
Per i consumatori italiani, il Re dei Formaggi è il secondo brand in assoluto del panorama food, dietro Nutella. Per il target dei boomers, è il primo brand food e quinto in assoluto
Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna a New York
Al Summer Fancy Food Show dal 25 al 27 giugno
Parmigiano Reggiano di montagna con produzione a base di mangimi non Ogm al caseificio di Borgotaro
Il Consorzio Agrario di Parma, la Coldiretti provinciale e il Caseificio Borgotaro si uniscono per promuovere l’uso dei mangimi Non Ogm
Sequestrate oltre 358.000 uova destinate alla commercializzazione
La mancanza sugli alimenti degli elementi utili atti ad individuare la provenienza dei prodotti produce un potenziale rischio per il consumatore
San Leonardo: sequestrati 21 chili di carne e pasta in un circolo
Blitz congiunto di Nas e Municipale: gli agenti hanno elevato una multa da 5 mila euro poichè i soci stavano cenando, nonostante il Comune avesse vietato la somministrazione di cibi e bevande
Sequestrati 55 chili di prodotti alimentari in un ristorante giapponese
Blitz dei Nas dei Carabinieri: i prodotti non avevano l'etichettatura, 500 euro di multa per il locale
Prosciutto di Parma sbarca in India
Un altro importante successo per il Prosciutto di Parma: oggi anche il mercato indiano è ufficialmente aperto al Re dei Prosciutti
ll Nucleo Antifrode di Parma sequestra 35 mila uova destinate al commercio
Sicurezza alimentare: sono state riscontrate violazioni in tema di tracciabilità e etichettatura
Il Consorzio del Prosciutto di Parma: "Siamo parte lesa"
"Le aziende accusate di associazione per delinquere finalizzata alla frode in commercio aggravata hanno agito a totale insaputa dei produttori di Prosciutto di Parma"
Sequestrati 101 chili di carne in una macelleria di Salsomaggiore
La merce era sprovvista della corretta etichettatura: controlli dei Nas e dei Nac in 37 esercizi commerciali
Rio, il Consorzio Parmigiano Reggiano con le chef Bottura per servire cibo ai poveri
. Grandi chef impegnati a preparare cibo per i poveri utilizzando le eccedenze prodotte dal villaggio olimpico
Parmigiano Reggiano, il Consorzio stronca 30 falsi
Dal "Parmezza" polacco al "Reggianto" del Vietnam, al "Parmessano" della Colombia, il bilancio di sei mesi di attività dell'Ente di tutela in tutto il mondo. Rafforzata l'attività per "estirpare" fenomeni dannosi per consumatori e produttori
Falsa salsa al Parmigiano Reggiano made in Canada ritirara dal mercato
Nuovo intervento del Consorzio in coincidenza con il Fancy Food di New York, dove l'Ente ha lanciato un piano di investimenti da 1 milione per Usa e Canada. A fine anno previsto un incremento dell'Export verso gli Usa superiore al 10%, con almeno 25.000 forme in più
Prosciutto di Parma, il nuovo spot
Sei di Parma se… è il concept della nostra nuova campagna ispirato al legame tra il Prosciutto di Parma e il territorio, le sue origini, la qualità, ma anche la sua gente e i suoi valori.
Cibus, la giornata si chiude in bellezza: è arrivata Belen
L'attesa è stata tanta ma alla fine Belen Rodriguez è apparsa a Cibus 2016 per il 50esimo compleanno del Consorzio Virgilio
Cibus, i visitatori 'assediano' le Fiere - Fedealimentare: 'Unico brand del sistema alimentare'
Cibus alla Fiere di Parma ha esordito con successo: code in via Baganzola e all'uscita dal casello, parcheggi pieni, stand presi d'assalto dai tantissimi visitatori
Cibus, al via la 18esima edizione con i Ministri Martina e Lorenzin
Parte la 18° edizione del Salone internazionale dell'alimentazione, con 3mila espositori dislocati su 130mila mq, oltre 1.000 nuovi prodotti e 70mila visitatori attesi
Coldiretti a Cibus: all'asta Parmigiano Reggiano extravecchio
Il ricavato verrà destinato in beneficenza per sostenere nelle aree più povere del mondo 38 interventi di agricoltura familiare a favore di 114.248 famiglie di contadini promossi da Focsiv
Parma sotto i riflettori del mondo: incontro dei delegati delle Città Creative Unesco della Gastronomia
Dall'8 all'11 maggio per la prima volta l’Italia ospita un meeting del network: 13 le Città attese, dal Sudamerica all’Estremo Oriente, passando per l’Europa. Parma è stata scelta per la concomitanza con Cibus e World Food Research and Innovation Forum
La parmigiana Rizzoli Emanuelli festeggia i 110 anni di storia con una sfida culinaria tra i migliori food blogger
In collaborazione con la Community “I Love Italian Food”, l’azienda parmigiana protagonista nel mercato delle conserve ittiche lancia “Una ricetta da 110 e lode”, un’iniziativa che vede confrontarsi 20 tra i migliori food blogger italiani
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Parmigiano Reggiano identity - I produttori incontrano i professionisti della gastronomia
Al Labirinto della Masone a Fontanellato (Parma) si tè tenuta la Parmigiano Reggiano Identity, un incontro diretto tra professionisti e produttori di Parmigiano Reggiano per una scelta consapevole e per valorizzare l’artigianalità e le produzioni distintive