Commis di sala

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Commis
Azienda: Relizont S.p.A.
Data annuncio: 26/08/2019
Sede di lavoro: Parma
Relizont S.p.A., Filiale di Castelnovo nè Monti, ricerca per raffinato e noto ristorante in Parma un/a COMMIS DI SALA.
Egli avrà mansioni ben precise:
Innanzitutto dovrà occuparsi di predisporre la sala e preparare i tavoli per il servizio, con accuratezza, metodo e senso estetico.
Si occuperà di accogliere i clienti, farli accomodare, illustrerà il menù e prenderà le ordinazioni.
Dopo aver preso le ordinazioni, sarà incaricato di comunicarle in cucina e di servire i piatti ai tavoli una volta pronti, accompagnati dalle bevande richieste.
Sarà tenuto anche a portare il conto al tavolo, a sparecchiare e riordinare i tavoli e la sala a fine servizio.
Innanzitutto, dovrà aver appreso le nozioni basilari di alimentazione, conoscere la normativa che regola l'igiene e la sicurezza nei locali, nonché possedere conoscenze in materia di enogastronomia, con particolare riferimento alle differenti cucine internazionali o regionali.
Dovrà inoltre conoscere le principali abitudini alimentari delle diverse tipologie di clientela, italiana e straniera.
Sono di primaria importanza anche le capacità di accogliere la clientela e allestire i tavoli e la sala.
Infine, in funzione del proprio ruolo in parte commerciale, è di fondamentale importanza che il Commis di sala abbia acquisito padronanza delle principali tecniche di vendita.
Si rivela indispensabile la conoscenza delle lingua inglese.
Si offre inserimento a termine della durata iniziale di mesi 6, prorogabili, con prestazione lavorativa nel fine settimana (venerdì, sabato e domenica) dalle ore 11 alle 15 e dalle 18.30 alle 22.30.
CANDIDATI per questa e future opportunità in relizont.com.
RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. Min. Prot. 00 00012. Tutti gli annunci di ricerca da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi (L.903/77), informativa sul trattamento dati (D.Lgs 196/03) presente in filiale e nel sito www.relizont.com

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