Ecco cinque ristoranti dove mangiare i migliori bolliti di Parma
Una piccola guida per i lettori: ecco le nostre scelte di dicembre 2023
Con l'arrivo di dicembre e l'avvicinarsi delle feste natalizie abbiamo realizzato questa piccola guida per voi lettori e lettrici. Ecco le nostre scelte di dicembre 2023
Ristorante Leon d'Oro, Viale Antonio Fratti, 4 Parma
Il ristorante propone tipici parmensi lasciando solo l’imbarazzo della scelta, consentendo comunque di apprezzare la varietà attraverso un piatto misto. Assieme ai bolliti, le tradizionali salse e la mostarda, oppure, semplicemente, qualche grano di sale grosso. È un tipo di cucina che si apprezza in particolar modo nelle sere autunnali e invernali.
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