Parma - MASSIMO SPATTINI: ATLETI VEGETARIANI IN CRESCITA, MA ATTENZIONE ALLE CARENZE -
FABBISOGNO DI FERRO NEI VEGETARIANI AUMENTA SINO A 14-33 MG AL GIORNO, CARENZA FUNZIONALE NELLE DONNECALO ANCHE SOLO DEL 2% DI IDRATAZIONE PORTA A DIMINUZIONE DELLA PERFORMANCE DEL 20%INTEGRAZIONE NECESSARIA PER LA VITAMINA B12
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