A Busseto, il 10 ottobre, in occasione dell’anniversario del compleanno del Maestro Verdi, si terrà una giornata dedicata all’eccellenza della musica e della salumeria. Nel programma oltre all’esclusivo tour nelle stanze private di Villa Verdi, aperte per l'occasione e ad un concerto verdiano, si svolgerà il seminario "Si rafforza la tutela del Culatello di Zibello DOP”. Sarà l’occasione per approfondire le tematiche affrontate nel nuovo Decreto, che regolamenta le produzione e la vendita del “Culatello”.