Arriva Gola Gola, il programma completo

CONFRONTI 
Infinite storie, tanti appuntamenti, diverse culture, idee ed esperienze per parlare del cibo nel tempo in cui viviamo. Un’opportunità per incontrarsi e confrontarsi, intraprendendo un percorso di scoperta arricchimento della propria conoscenza alimentare. Dove? In Piazza Garibaldi e nel Salotto dei Portici dell’Ospedale Vecchio in Via D’Azeglio (in collaborazione con GIA Gruppo Imprese Artigiane).

Location:
Palco degli Incontri – Piazza Garibaldi
Il Salotto del Festival – Via d’Azeglio, Portici dell’Ospedale Vecchio 

 

DEGUSTAZIONI
Protagonisti i prodotti del territorio ma anche tante opportunità per scoprire realtà e culture diverse. In particolare è dato grande spazio alla cucina tradizionale delle zone colpite dal terremoto per promuovere in questo contesto le eccellenze locali. In più, tante esperienze culinarie dal sapore esotico o dal tocco speziato e un po’ piccante.

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CONCERTI 
La musica vi accompagna in ogni angolo della città: diffusa nei borghi, suonata nelle piazze e nei teatri. Le note sussurrano Arie Verdiane, fanno vibrare note di blues e vi faranno ballare con musica pop e Dj set. Tanti appuntamenti e ospiti da non perdere, restate sintonizzati!

Location:
Palco Spettacoli – Piazza Garibaldi
Galleria Sant’Andrea – Via Cavestro
Musica in città – Varie Centro Storico 

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SHOW COOKING

Per chi vuole scoprire segreti e curiosità degli chef e assaggiare le loro creazioni. Il cibo come show: Gola Gola! Festival in collaborazione con ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, accoglie questo nuovo filone di intrattenimento e ne fa un evento che anima i Portici del Grano in Piazza Garibaldi. Ogni giorno sulla pedana dello show cooking parmigiano si alternano chef che vi introducono ai segreti della cucina facendovi assaggiare le loro creazioni.

Location: Casa Smeg – Portici del Grano

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VIVI BENE, VIVI BUONO 

Un modo di pensare prima che di consumare, illustrato da competenti esperti del settore: dagli incontri dedicati al consumo consapevole, ai prodotti equosolidali, dai laboratori “green” al mondo della bellezza naturale. Un luogo in cui il naturale e la biodiversità sono alla base del concetto di alimentazione.

Location:
Arena Agricoltura – Via d’Azeglio
Area Cibo Solidale – Chiostro Annunziata
Area Buono per Te – Chiostro Ospedale Vecchio 

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STREET FOOD

In tre giorni un giro d’Italia attraverso i sapori delle sue regioni, nel “cibo di strada”, ormai divenuto il cibo di questo decennio: mangiare in strada, piatti veloci e gustosissimi, profumi, aromi, sapori e parole si diffondono in piazzale della Pace, che risuona a festa per tutto il Gola Gola. Tutti e tre i giorni street food e bar dalle 11.00 all’una di notte. E, accanto al cibo, una serie di eventi che completano l’offerta.

Luogo: Piazzale della Pace

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