Il 20 novembre 2023 è il 34° anniversario dall’approvazione da parte dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite della Convenzione sui diritti dell’infanzia e dell’adolescenza
Da Lorenzo Esposito, assieme a quelli tradizionali, ci sono piatti originali che 'rompono' gli schemi della tipicità parmigiana (presente e curata). E poi i dolci, rivisitati e fatti in casa, con un tocco di creatività