I fattori di stress che possono mandare momentaneamente in crisi il nostro cervello sono diversi. Cosa fare e non fare per aiutare concentrazione e memoria
Il primato va ai broccoli cinesi con la quasi totalità dei campioni risultati irregolari (il 92%) per la presenza di residui chimici. A seguire il prezzomolo del Vietnam
I Consorzi di Tutela fanno sistema per far crescere e tutelare le produzioni certificate, uno dei settori trainanti del Sistema Italia, in due anni oltre 1.250 punti vendita monitorati per 6.500 controlli su oltre 30.000 referenze stimate
Aiutare i consumatori nella lotta allo spreco alimentare. E’ questo l’obiettivo di Coldiretti Emilia Romagna che ha realizzato una “borsa antispreco” che verrà messa a disposizione negli agriturismi di Terranostra e nei ristoranti di Campagna Amica dell’Emilia Romagna
Protagonista del video musicale più simpatico e irriverente dell'estate, a suon di interviste strampalate cerca di educare i più piccoli a una sana alimentazione
Alai: "La crisi greca non è solo un problema finanziario e delle banche. Colpiti i consumi ed export del Made in Italy di qualità. Nel 2014 export Parmigiano Reggiano ai minimi con -300 tonnellate. Già scontati danni come per l'embargo russo"
L'app, realizzata da tre studentesse del Maria Luigia, serve a ridurre lo spreco alimentare, ed è una piattaforma multimediale per scambiare o donare quantità di cibo che andrebbe altrimenti sprecato. Ha vinto un concorso organizzato dal Padiglione Svizzero
Dalla scuola a Piazza Garibaldi per presentare alla città il risultato di un anno di lavoro e invitare a riflettere sui temi dell'alimentazione e della sostenibilità ambientale: "Crescere in armonia - educare al benessere", il progetto del Comune di Parma nato dalla ristorazione scolastica, sarà in Piazza Garibaldi sabato 30 maggio.
Gli agenti hanno richiesto l’intervento dei medici dell’ USL che, esaminata la carne (presumibilmente ovina), provvedevano all’immediato sequestro della merce, per un quantitativo ingente, del peso di circa di 240 kg
È giunto al termine "Barilla Good4 - Start Up the future", il contest Barilla dedicato alla idee innovative per il settore alimentare con lo scopo di favorire uno sviluppo sostenibile, in collaborazione con SDA Bocconi School of Management di Milano e l'incubatore Speed MI Up
Per quest’anno ai visitatori sarà data la possibilità di visitare i musei accompagnati da una guida d’eccezione: saranno esperti dell’eno-gastronomia, studiosi, personalità di rilievo del territorio a raccontare storia e segreti dei prodotti
In ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, è terminata la quinta edizione del Master AIS (Associazione Italiana Sommellerie) proclamando 15 nuovi diplomati, tra cui Vestrucci Stefano, Gigatti Maura e Uras Marisa di Parma
A fronte della crisi di mercato che da inizio 2014 investe il comparto e del conseguente rischio di difficoltà crescenti per allevatori e caseifici, l’Ente di tutela farà scattare a giorni il ritiro di 90.000 forme di produzione 2013
Settecento ragazzi appartenenti a 14 scuole di 13 municipi di Roma capitale saranno i protagonisti di una delle tappe più affascinanti della campagna di educazione alimentare “Sono come mangio”, lanciata dal Consorzio del Parmigiano Reggiano