Chiusa la prima fase del contest Giacomazzi, in cui giovani di talento hanno inviato le loro proposte per la personalizzazione della scatola per panettoni e del sacchetto del pane che verranno utilizzati in occasione del Natale 2011
Fabio Ferraroni, presidente dell’Associazione per la tutela del cavallo pesto: "Parma ora ha un’altra eccellenza gastronomica di cui vantarsi, un marchio di tradizione importante che mettiamo a disposizione del territorio"
L'evento, che si terrà in 100 ristoranti di tutto il mondo, metterà per sei giorni - dal 19 al 24 luglio - al centro dei menu più raffinati dei cinque continenti il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma
La televisione cinese, con il programma "Salute fonte di Saggezza", sarà nel centro storico di Parma domani. Il 1° luglio, invece, tappa a Polesine, Salsomaggiore e Langhirano. Obiettivo culatello, parmigiano, terme e prosciutto
Con il supporto di ParmaToday.it, lo storico panificio di Parma ha promosso un concorso per coinvolgere giovani di talento nella personalizzazione del proprio packaging in occasione delle festività natalizie
Come di consueto il leit-motiv sarà 'Finestre aperte': i prosciuttifici spalancheranno le proprie porte al pubblico, offrendo la possibilità di assistere al ciclo di lavorazione e di partecipare a degustazioni guidate
L'evento si terrà dal 1° al 3 luglio presso l'area delle feste di Cabriolo. Il ricavato sarà destinato all'acquisto di un pulmino per l'associazione fidentina "Bambini ed autismo" ed alla fornitura di materiali per l'ospedale di Gulu in Uganda
Dopo la lettera del sindaco Vignali al presidente della Regione Errani in cui si chiede di attuare limitazioni alle attività commerciali di tipo non tradizionale, abbiamo chiesto l'opinione dei parmigiani
La sesta edizione della manifestazione ha visto la partecipazione di migliaia di persone nel week end appena trascorso. Ora cresce l'attesa per il prossimo appuntamento, il 26-27 marzo a San Secondo Parmense
Il presidente del Pdl regionale risponde agli studenti dell'università di Parma che gli avevano chiesto di tutelare anche la loro posizione dopo la delibera dell'Ateneo che annuncia la chiusura del corso di studi
Il capogruppo del Pdl aveva presentato un'interrogazione per tutelare il corso dell'università privata Slow Food, mentre non è stato citato il corso di Scienze Gastronomiche pubblico, che pur rischia la chiusura
Cinque giorni dedicati al Portogallo in scena presso il circolo Arci Albatros a Baganzola fino a domenica 16 gennaio, dove si può visitare dalle 9.00 alle 20.30 la mostra fotografica collettiva ed ascoltare il fado
Saranno ciccioli e cicciolata i protagonisti dell’ultimo aperitivo-degustazione in città di November Porc 2010: l’appuntamento è per oggi, giovedì 25 novembre, alle 17,30 in Strada Garibaldi, 18
Oggi alle 17.30 degustazione con il salume della Bassa. Il sindaco di Zibello Manuela Amadei e l'assessore Agostino Maggiali presenteranno il programma della terza tappa della "staffetta più golosa d'Italia"
Domani alle 17.30 anteprima nel cuore della città. Assaggio gratuito del salume che si troverà domenica sull’argine del Po in versione maxi e presentazione della seconda tappa della "staffetta più golosa d’Italia"
Fino al 14 novembre a Parma e nel Parmense mostre, spettacoli, dibattiti, degustazioni, presentazioni di libri e tanto altro: il tutto, come sempre, per offrire uno sguardo sull’immigrazione il più possibile lontano dagli stereotipi
Oggi alle 17.30 al Parma Point sarà Sissa a inaugurare gli appuntamenti parmigiani con un aperitivo a base di Mariola, il salume protagonosta della prima tappa. Presenti l'assessore Maggiali e il sindaco Grazia Cavanna
Diversi sindaci denunciano la penalizzazione del territorio montano come zona di produzione. L'assessore provinciale Ugo Danni: "Chi non è competitivo chiude. Dobbiamo contare sulle aree industriali"
Dall'11 al 24 ottobre le nostre produzioni tipiche raggiungeranno Monaco di Baviera grazie ad un progetto di Parma Alimentare per promuovere la "food valley" all'estero
Il borgo storico di Colorno sarà animato da un ricco cartellone di appuntamenti che spazieranno dalla dimostrazioni pratiche di preparazione dei tortél dóls da parte di esperte "rezdore" locali ai laboratori creativi di cucina per i bambini